28 nov 2016

Mai più "sei quel che mangi" ma "mangi quel che sei"...

Novita'

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Smettiamoci a Dieta

Mai più "sei quel che mangi" ma
"mangi quel che sei" - Con 31 ricette e foto
a colori per accompagnare le
9 personalità verso l'evoluzione

Maurizio Forza, Pierantonio Rocchetti

Dudit - Novembre 2016
Libro - Pagine 147 - Formato: 15x21


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La prima guida teorica e pratica per una alimentazione che si modifica nel tempo: mai più "sei quel che mangi", ma "mangi quel che sei".

Foto e ricette per raccontare la storia del cammino di trasformazione che ognuno di noi può fare per smettere di essere ciò che non vorrebbe, ma soprattutto un modo facile e gustoso per cominciare ad essere chi davvero dovremmo diventare!

Per la prima volta un piano alimentare che parte non da cosa dovremmo mangiare; ma da chi siamo veramente e da cosa vogliamo diventare.

Dopo il successo de "Il disegno unificato di tutto" e "La teoria unificata di tutto" Maurizio Forza decide di mettere la parola FINE al concetto obsoleto di "dieta": non dovremo più chiedere cosa mangiare, ma chi siamo nel profondo della nostra personalità.

Omaggio

Solo scoprendo quale pulsione incarniamo possiamo capire qual è la giusta dinamica alimentare che dovremmo seguire e che, di conseguenza, potrà e dovrà cambiare non appena saremo riusciti nel nostro intento: diventare quel cambiamento che ci può salvare dalla monotonia del nostro solito "Sé".

Aiutati dallo chef Pierantonio Rocchetti, un astro nascente del panorama culinario, oltre che uno dei più giovani cuochi stellati d'Italia, potremo imparare come l'alimentazione su misura di "chi siamo veramente" può diventare oltre che un'esperienza sensoriale incredibile, un primo e vero passo per la ripresa cosciente del controllo su noi stessi.

Cucinare per appagare i sensi e per permettere al nostro cervello di correlarsi con un atto consapevole di cambiamento: quello che permetterà di dire a noi stessi che questa volta facciamo sul serio.

Sarà fantastico rendersi conto come ogni giorno ciò che mangiamo è proprio quello che può preparare il nostro corpo alla più grande delle trasformazioni alchemiche: la rinascita della nostra nuova personalità dalle ceneri del nostro vecchio modo di essere.

Insieme per la prima volta, l'enneagramma, le 5 Leggi Biologiche e la cucina internazionale per preparare la biochimica del nostro corpo al... cambiamento della nostra vita.


Gli Autori

                       
Maurizio ForzaMaurizio Forza ha conseguito una laurea in fisioterapista, il c.o. e D.o. in osteopatia, è Kinesiologo e Naturopata. Insegna in numerose scuole ed Accademie italiane. E' vicepresidente dell'Accademia di Naturopatia Olistica Tesla e cofondatore insieme a Manuele Baciarelli del Jubileum Project, scuola-percorso di spostamento coscienziale della personalità.




Pierantonio RocchettiLo chef Pierantonio Rocchetti ha frequentato il rinomato Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme. Si è formato nei migliori ristoranti bergamaschi e insieme al maître Francesco Longhi ha aperto nell'aprile 2003 il ristorante Lo.Ro a Trescore Balneario che in brevissimo tempo ha ottenuto eccellenti risultati su tutte le guide nazionali e nel 2011 la prestigiosa guida Michelin ha assegnato loro la prestigiosa "stella": il punto d'arrivo di qualsiasi ristoratore mondiale. Per i due è stato solo un ulteriore step per un miglioramento continuo. Le collaborazioni con le accademie di naturopatia ne ha sancito anche la fama come "terapeuti" del gusto, dove l'alimentazione incontra lo studio delle personalita' e di conseguenza del corretto modo di approcciarsi al cibo.


Indice

Introduzione

    Capitolo I
    A cosa serve mangiare?
    Capitolo II
    Acidi Grassi, Carboidrati, Proteine
    Capitolo III
    Le Leggi Biologiche e l'Ennegramma
    Capitolo IV
    Chi sono? Come sto? Cosa mangio?
    Capitolo V
    Indicazioni
    Mettiamo le mani avanti
    Capitolo VI
    Personalità e schemi alimentari

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