28 ago 2010

Libri di Enologia e Cantina



Vite - Tecniche di coltivazione e potaturaVite - Tecniche di coltivazione e potatura
Enologia
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Le Tecniche e le Ricette per Fare in Casa con Spirito - LiquoriniLe Tecniche e le Ricette per Fare in Casa con Spirito - Liquorini
amari, grappe aromatizzate, cherry, elisir, rosoli, creme e...
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Le Tecniche della Distillazione - Come fare la GrappaLe Tecniche della Distillazione - Come fare la Grappa
Secca, morbida, aromatica - Nuova edizione
Nilla Turri

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1001 Vini da Provare nella Vita1001 Vini da Provare nella Vita

Neil Beckett

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Fare e Conoscere la BirraFare e Conoscere la Birra
Nuova edizione
Gino Spath

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Liquorini e Grappe da Fare in CasaLiquorini e Grappe da Fare in Casa

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Guida ai Vini d’Italia Bio 2010Guida ai Vini d’Italia Bio 2010
Con la presentazione di 776 vini provenienti da 211 aziende. Tredicesima Edizione
Pierpaolo Rastelli

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Fare Vino e DistillatiFare Vino e Distillati
Anche biologici - Nuova edizione
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BirreBirre
Oltre 300 birre da tutto il mondo
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Sommelier da ManualeSommelier da Manuale
La tecnica e l'arte della degustazione
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Ricettario Dolci e Liquori al MieleRicettario Dolci e Liquori al Miele

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Atlante Nutrizionale della ViteAtlante Nutrizionale della Vite
Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani
Mario Fregoni

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Conserve di CasaConserve di Casa
Marmellate, liquorini
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Fatto in CasaFatto in Casa
Conserve, confetture e liquori per tutto l'anno
Francesca Badi, Cristina Bottari

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Tecnologia della Birra fatta in casaTecnologia della Birra fatta in casa
Manuale pratico. Lager super, Gold ale, Red ale
Nilla Turri

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Grappe, liquori e vini con le Erbe MedicinaliGrappe, liquori e vini con le Erbe Medicinali

Angela De Simine

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Fare Liquori Liquorini e Grappe AromaticheFare Liquori Liquorini e Grappe Aromatiche

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Come Fare la GrappaCome Fare la Grappa

Luigi Odello

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Maddalena Tomalini

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Liquori d'ErbeLiquori d'Erbe
Grappe, amari e... - Nuova edizione
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Liquori e Sciroppi Fatti in CasaLiquori e Sciroppi Fatti in Casa
Le ricette della tradizione e tutti i segreti per ottenere prelibate bevande e distillati d'eccezione
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